Tout a débuté par l’idée de bien faire manger la famille. Nous nous sommes rendu compte assez rapidement que le manque de temps sur semaine nous poussait à mal s’alimenter. Le manque de temps dû à l’arrivée tardive du travail et aux activités des enfants nous forçait à avoir des menus plutôt rapido presto. Ma passion pour la cuisine m’a amené à développer ce concept pour partager avec les familles, les travailleurs, les personnes retraitées, ce goût et ce désir de bien manger. À mon équipe se joint un grand chef, qui tout comme moi, a à cœur de développer des plats gourmands et tente des expériences culinaires inexplorées.

Expérience du chef